こんにちは!
先日、実家でよく食べてた
トリ塩ご飯が食べたくなり作ってみました
作り方はとても簡単で鶏むね肉全体に
塩をまぶし1日置きます。
1日置いた鶏肉をご飯と一緒に入れて炊くだけです!
実家では圧力鍋でやっていたので
鶏肉の中までちゃんと火がとおるか心配でしたが
ちゃんと火が通っており柔らかかったです!
ご飯に鶏肉の旨みと塩味着いて
凄く美味しいので試してみてください
ですが、少し薄味だと思うので
しっかり味を付けたい場合は下準備の時に
多めに塩をつけてみてください!